Zespół Szkół w Subkowach

Wszystko zaczyna się od pachnących łąk – prawdziwej „Apteki Pana Boga", pełnej ziół i różnorodnych roślin, na których swobodnie pasą się krowy. Dzieci poznały różne rasy krów, miejsce udoju oraz mogły zobaczyć młode, jednodniowe cielaczki. Dowiedziały się również, czym różni się siano od słomy i jakie mają zastosowanie w gospodarstwie.
Ogromną radość sprawiła uczniom chwila odpoczynku na „naturalnej wiejskiej trampolinie", czyli słomie. Dzieci miały także okazję zobaczyć nowoczesne urządzenia wykorzystywane w gospodarstwie, między innymi komputerowy system udoju, do którego krowy same wchodzą wtedy, kiedy chcą oddać mleko. Duże zainteresowanie wzbudziły również automatyczne urządzenia dbające o czystość w oborze – przypominające znaną wszystkim domową „rumbę".
Piękno gospodarstwa położonego w starym parku nad jeziorem, z bocianim gniazdem i malowniczym krajobrazem, zrobiło na wszystkich ogromne wrażenie. Uczniowie mogli poczuć atmosferę prawdziwej pracy na roli, szacunku do ziemi i miłości do zwierząt.
Kolejną atrakcją była hodowla danieli, zapoczątkowana przez ojca Pana Damiana. Na zakończenie warsztatów dzieci poznały proces przetwórstwa mleka oraz dowiedziały się, jak powstają zdrowe produkty mleczne: mleko, masło, sery, maślanki, kefiry i twarogi. Uwieńczeniem dnia była przepyszna degustacja wszystkich produktów przygotowanych w gospodarstwie.
Serdecznie dziękujemy Państwu Aleksandrze i Damianowi Czachorowskim za wspaniale spędzony dzień, ogrom przekazanej wiedzy i możliwość poznania piękna naszej Małej Ojczyzny – Kociewia. To była wyjątkowa lekcja przyrody, zdrowego odżywiania i szacunku do pracy człowieka.